Sunday, February 02, 2014

Mi diario de China..Las Dos caras. Parte I

Las Dos Caras de China

Nunca imagine en mi vida las veces que vendría a China, recuerdo hace muchísimos años mientras miraba una película que mostraba los muros externos de La ciudad prohibida y lo cerrado al mundo que estaban este país  y pense en ese instante dadas las circunstancias del momento que China seria un destino que jamas pisaría….Luego aprendi que nunca se debe decir nunca y que damos muchas vueltas en nuestro planeta. La historia cambia, las personas,  los países uno mismo..
Cuando se me ocurriría pensar que  yo llegaria a tener parientes políticos en este tan mal llamado lado perdido de nuestro mundo, el lejano Oriente se ha convertido en el cercano Oriente la globalización del planeta es cada vez mayor y que nosotros estaríamos ligados a este paraje de nuestra esfera.

En este viaje estoy conociendo la otra cara de China, la autentica, la típica, la real y me doy cuenta que es un mundo muy diferente incluso a la China que he visitado en varias ocasiones a esa China que me dejo fascinada con sus grandes ciudades y en especial Shanghai que para mi sigue siendo una de las urbes mas fascinantes del globo.


Paseo que bordea parte del rio Hun, en Fushun
Teníamos pensado venir aqui después del año nuevo pero por otras circunstancias cambiamos el pasaje y nos vinimos antes, fue una buena decisión que celebrar el “spring festival “ en casada típicas  chinas es una experiencia única. Nos hemos sentido muy bienvenidos y agasajados y nos hacen saber en cada momento lo contentos que están de tenernos aquí.

Llegamos a Fushun en la provincia de Liaoning un jueves…o seria viernes ya? Si, fue Jueves casi a la media noche después de 25 horas de viaje y cruzar la linea internacional. 

Viajamos desde  Miami a Los Angeles desde allí a Shanghai y luego a Shenyang para tomar camino por autopista una hora hasta Fushun…por supuesto al sentir la cama nos dormimos en el acto por casi 12 horas y ya a las siete de la noche me caída del sueño, pero para ser justos llegue con un gripon muy fuerte y se me acrecentó con el cansancio y el frío clima típico del mes de enero.

Fushun es una Ciudad, caotica, ruidosa y no muy limpia, es una ciudad industrial que alberga la mina de carbon mas grande del mundo y esta llena de gente amable y sonriente, los edificios se caen por fuera pero por dentro las viviendas están bien arregladitas. Caminando  por sus calles; al ver los letreros luminosos, el ruido de los megáfonos, la música en una esquina perece una viva escena de la película “Blade runner”, al menos eso me hizo notar Randy cuya película favorita es esa misma. Uno ve los filmes futuristicos de ciencia ficción, pero en las comodidades de nuestros núcleos no nos damos cuenta que el mundo es así, el mundo vibra en otras ondas diferentes a las nuestras al menos a las mías. Tengo días reflexionando, observando la cultura, viendo como vive la gente, como nos tratan y me siento muy afortunada de poder vivir esta experiencia que para mi es un nuevo aprendizaje que nunca olvidare, como nunca olvide la experiencia de estar en la India internada en un “ashram” por mas de un mes. Todo esto le da sentido a mi vida y doy gracias por los viajes, por conocer lugares exoticos, por saber mas de l historia, por poner en mi camino las personas que ha puesto por “vivir” ! 

Uno de los puentes que atraviesa el rio Hun
Ciudad de grandes contrastes, puede ser bastante caótica 

He pensado mucho en Camilita la hija de mi querida Camila, lo valiente y emprendedora que es, dejar su comodidades de USA e irse para Africa! a ayudar a los niños para que tengan mejor futuro, que mérito tiene! Yo la aplaudo porque no es fácil hacer lo que ella hace.

Tambien admiro a Alan quien un día decidió salir de USA y vino a parar a este lado del mundo y encontró aquí su felicidad.

La zona en donde vive Alan es la vieja de la ciudad llena de bloques grises en estado caótico cuyas calles están llenas de huecos a simple vista parece un pueblo fantasma  por lo sombrío, gris y  destartalado, lo sorprendente es ver un Mercedes Benz ultimo modelo o Audi o BMW estacionados al lado de esas edificaciones desvencijadas.
No hay ascensor a menos que el edificio tenga mas de 7 pisos. Menos mal estamos en el tercer piso, aunque ayer visitamos a los abuelitos maternos y viven en septimo piso no se como hacen, que energía.

Como contraste hay centros comerciales innovadores y suntuosos, van demoliendo las edificaciones antiguas tipo bloques para dar paso al modernismo. La zona nueva es claro esta; es mas fresca y actual hay un paseo que bordea el rio con edificios de viviendas recién inaugurados y llamativos. Justo enfrente del edificio de gobierno que no se queda atrás por su flamante estructura hay una enorme plaza que sirve de esparcimiento a los habitantes de la zona, se reúnen a bailar, a hacer taichi y practicar sus instrumentos musicales. Por la noche las luces de neones de colores no dejan de faltar.
El area de los grandes automercados y centros comerciales tiene calles anchas luminosas, se ven las famosas franquicias de comida rápida las cuales están siempre llenas con la nueva generación, aquí es donde realmente se ve el cambio y la invasión occidental, en contraste es mucho mas limpio y ordenado que el resto de la ciudad.

El rio Hun congelado en invierno
Esculturas en la entrada del complejo comercial Wanda
Las comidas ha sido un topico interesante y divertido. Ya he puesto varias fotos en Facebook y he recibido cualquier tipo de comentarios.
Aqui se puede decir comen de todo y no desperdician nada! yo si me he eximido de probar ciertas exquisiteces culinarias, pero Randy…ese Si a comido lo que le pongan delante -por cierto; por allí anda tratando de encontrar antiacido en alguna farmacia-

Yo como he estado un poco mal con la gripe que me dio, mi apetito se ha ido -vaya!!... la excusa perfecta para no comer lo que me mira de vuelta- Pero de veras no he estado bien tanto así que me llevaron la otra noche al hospital, fui con un poco de recelo, no sabia con que me encontraria, pero para mi sorpresa era una clínica -cerrada por las festividades de año nuevo- impecable de limpia, nos llevo una tía de Jenifer quien es gerente allí, me tomaron una muestra de sangre la pusieron en una maquina y acorde al resultado de esta…”listo!” me recetaron antibióticos y otras pastillas para el malestar, -las cuales me dieron allí mismo- no demore mas de 45 minutos y no me cobraron nada. Ya a los dos días me siento mucho mejor.
Los primeros platos que nos sirvieron al invitarnos a comer en casa de un familiar

Capullos de gusano, fritos y rellenos

Yo, comiendo un capullo

Retomando la comida; cada cena a la cual nos invitan se compone de mas de 20 platos diferentes, ponen muchos vegetales y varios tipos de carne, pollo, cordero, res, cerdo….les gusta mucho una gelatina hecha de la piel del cerdo y la comen bastante en esta epoca, nos sirvieron en una ocasión capullo de gusano, ese lo probe y la verdad no me provoco comer mas, en Corea del Sur los habíamos comido y no me gustaron, dejan como un sabor algo amargo…La otra noche le sirvieron a Randy pajaritos fritos como una exquisites ya que es un plato caro y no fácil de conseguir yo no me atreví a probarlos y me fije que varios comensales tampoco los consumían.

Anoche sirvieron entre varios otros platos cabeza y patas de pato…
Cabezas y patas de pollo y pato

Luego les cuento las celebraciones del Ano Nuevo, vamos hoy por el cuarto día de reuniones familiares y comidas…exoticas.